Somodo
Ce petit joyau caché compte 19 tables, il est donc fortement recommandé de réserver. Le chef Hojiro Ochi propose une cuisine méditerranéenne aux influences japonaises. Le menu dégustation se compose de 3 entrées, 2 plats principaux (poisson et viande) et 3 desserts. Si vous êtes végétarien, il est recommandé de le préciser lors de la réservation. Les ingrédients sont choisis avec soin au marché de la Boqueria. La cuisine élaborée allie tradition et styles modernes. Des notions d'espagnol sont utiles pour commander et pour la présentation des plats.
Traduction automatiquePourquoi y aller
Un joyau caché intime et très bien noté, mêlant influences japonaises et ingrédients méditerranéens. Traduction automatique
Sources : Wikivoyage · Données mises à jour le
Gastronomie et marchésTrésors cachés
Pourquoi visiter
A highly-rated, intimate hidden gem blending Japanese influence with Mediterranean ingredients.
Recommandation dans sa langue d’origine.Comment s’y rendre
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