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Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle

Bekannt als der weltweit erste Garküchenstand, der einen Michelin-Stern erhielt. Chefkoch und Besitzer Chan Hong Meng bereitet unglaublich zartes Hühnchen mit Reis zu. Es gibt jedoch einige Verwirrung. Der Garküchenstand, der den Michelin-Stern gewann, befindet sich im Chinatown-Hawker-Center. Sie müssen herumlaufen, um den Stand zu finden, halten Sie Ausschau nach den Schlangen. Sie schließen, sobald das Essen ausverkauft ist, wenn Sie also am Abend hingehen, haben Sie vielleicht Pech. Nachdem der Besitzer den Michelin-Stern gewonnen hatte, eröffnete er jedoch ein paar weitere Standorte im Restaurantstil in der Stadt, darunter einen direkt gegenüber dem Standort des Garküchenstands. Diese bleiben offen. Wenn Sie also den Garküchenstand geschlossen vorfinden, können Sie auf die andere Straßenseite gehen und dort essen – denken Sie nur daran, dass Sie in diesem Fall nicht am mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Garküchenstand essen. Der Stand verlor jedoch 2021 seinen Michelin-Stern, also wen kümmert es.

Maschinelle Übersetzung

Wikivoyage · CC BY-SA 4.0

Darum lohnt sich ein Besuch

Der Garküchenstand, der als weltweit erster einen Michelin-Stern für seinen Sojasaucen-Hühnchenreis erhielt. Maschinelle Übersetzung

Quellen: Wikivoyage · Daten aktualisiert

Essen und Märkte

Warum hinfahren

The hawker stall that became the world's first to earn a Michelin star for its soya sauce chicken rice.

Empfehlung in der Originalsprache.

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